01 系務核心與沿革
系所核心
✦ NKUHT · 理論實務並重✦ NKUHT · 服務精神
創系沿革：全國首創
Founding: The Nation's First
本系為全國首創之旅館服務與管理專業學系（創校四科之一，85 年 2 月首屆招生），近以 108 年教育部紫領計畫開啟「智慧旅館科技軸」、113 年國際奢華品牌育才扎根開啟「奢華體驗管理軸」，114 年 3 月啟用 D 棟 8 樓餐旅數位智慧服務與創新基地。
📌 重點與真實資料明細（依官網公開資料整理）
- 民國84年7月1日奉教育部核定成立旅館管理科，85年3月1日正式開課
- 本系（科）為全國首創，以實用至上為理念，結合三明治教學法、勞作教育等新學制
- 雙軸發展關鍵節點：108 年推動教育部紫領計畫與群賢會館智慧旅宿修繕（智慧旅館科技軸）；113 年與文華東方、W 飯店、嘉佩樂簽署育才扎根計畫（奢華體驗管理軸）；114 年 3 月啟用「餐旅數位智慧服務與創新基地」。