01 系務核心與沿革
系所核心
✦ NKUHT · 理論實務並重✦ NKUHT · 服務精神
學制擴展里程碑
Program Expansion Milestones
本系自 84 年設科、89 年升格旅館管理系、91 年招收日間部四技、99 年改名國立高雄餐旅大學；截至 115 學年度設日間部四技 12 班、進修部四技 3 班（在學學生約 486 人），並自 115 學年度起將資源全面集中於日間部四技菁英培育。
📌 重點與真實資料明細（依官網公開資料整理）
- 89年2月成立夜間部，89年8月獲准升格為二年制，91年增設四年制
- 96年招收越南生專班、97年招收產學攜手專班，99年8月升格國立高雄餐旅大學
- 截至 115 學年度計有日間部四技 12 班、進修部四技 3 班（共 15 班，在學學生約 486 人、專任與專案教師 10 位、業界兼任教師 15 位）；115 學年度起停招進修部四技，資源集中深化日間部四技教學。