20 永續旅宿治理、研發與 USR
系所核心
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智慧餐旅永續營運治理(ISO 14064・14067・50001)
Smart Hospitality ESG Governance (ISO 14064/14067/50001)
三大國際永續標準導入教學:本系多位專任教師取得 ISO 14064-1 溫室氣體盤查主導查證員、ISO 14067 產品與服務碳足跡、ISO 50001 能源管理系統等國際永續專業證照,直接回饋教學。
📌 重點與真實資料明細(依官網公開資料整理)
- 三大國際永續標準導入教學:本系多位專任教師取得 ISO 14064-1 溫室氣體盤查主導查證員、ISO 14067 產品與服務碳足跡、ISO 50001 能源管理系統等國際永續專業證照,直接回饋教學。
- 綠色旅館與環保標章實務:於《旅館管理實務》、《工程與安全管理》及永續微學分中,教授星級飯店減塑政策、低碳客房備品、廚餘循環再利用、綠建築節能空調與永續供應鏈採購。
- 接軌國際酒店集團 ESG 永續報告:訓練學生解讀萬豪「Serve 360」、洲際「Journey to Tomorrow」等國際連鎖酒店集團永續發展指標,培育綠色旅宿管理人才。